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Wie gesund sind eigentlich… Lebkuchen?

aus: rbb PRAXIS06.12.2017 | 03:20 Min. rbb Fernsehen

Sie gehören zur Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu: Lebkuchen. Die Gewürze in der Süßigkeit sollen unserem Körper gut tun. Koriander wirkt desinfizierend, Nelken helfen gegen Erkältungen und Muskat soll die Lust steigern. Leider sind von den guten Zutaten meist nur Spuren enthalten. Dafür ist die Kalorienmenge enorm. Unser Tipp: Bewusst genießen und auch bewusst einkaufen. Denn je hochwertiger der Lebkuchen, umso höher ist der Anteil an Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen. Und die haben ja auch eine positive Wirkung auf unseren Organismus.
Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

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